Job d'été: Boucher (H/F)

Entreprise: Club Med
Proposer des spécialités bouchères et assurer le service à l’assiette au buffet, tout en personnalisant la relation client (600 à 1 800 couverts).
Gérer les commandes et stocks de votre activité pour minimiser les pertes.
Préparer et produire l’offre produit boucherie selon le plan menu.
Garantir la mise en avant et le réapprovisionnement de votre périmètre.
Assurer la qualité des prestations, la traçabilité, et le respect des règles d’hygiène et de sécurité Club Med (HACCP).

Qualifications : Certificat d'Aptitude Professionnelle (C.A.P.) Boucher - France Rigoureux et autonome, maîtrisant les techniques de boucherie et à l’aise avec les outils informatiques. Organisé et coopératif, capable de gérer les stocks et les marchandises avec anticipation, tout en collaborant efficacement avec les équipes cuisine. Orienté client, possédant des compétences pour conseiller et écouter les clients

Envoyez votre CV et lettre de motivation à https://www.clubmedjobs.com/fr/emploi/france/boucher-h-f/2745/10367824768